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ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物
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ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物-レシピのメイン写真

ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796

なすびを甘辛く✿調味料を入れ蓋をして火にかけるだけのお手軽料理★我が家のなすびの煮物♥だしもきいてツヤよく美味しいよ
このレシピの生い立ち
○なすびを沢山食べるのに、すぐに煮えるのでこの方法で美味しくいただいています

なすびを甘辛く✿調味料を入れ蓋をして火にかけるだけのお手軽料理★我が家のなすびの煮物♥だしもきいてツヤよく美味しいよ
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○なすびを沢山食べるのに、すぐに煮えるのでこの方法で美味しくいただいています

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ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796

なすびを甘辛く✿調味料を入れ蓋をして火にかけるだけのお手軽料理★我が家のなすびの煮物♥だしもきいてツヤよく美味しいよ
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○なすびを沢山食べるのに、すぐに煮えるのでこの方法で美味しくいただいています

なすびを甘辛く✿調味料を入れ蓋をして火にかけるだけのお手軽料理★我が家のなすびの煮物♥だしもきいてツヤよく美味しいよ
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○なすびを沢山食べるのに、すぐに煮えるのでこの方法で美味しくいただいています

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材料

  1. なすび 5個
  2. 調味料
  3. 水 50cc
  4. だしの素(粉末) 1袋(6g)
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    なすびは、一部皮をむき、

    縦半分に切り、一口大に切り、

    水につける

    • ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物作り方1写真
  2. 2

    ざるにあげ

    水を切る

    ■調味料は、
    全部混ぜ溶かす

    • ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に、
    なすびを入れ
    溶いた調味料をかけ回しいれる
    蓋をして、
    中火の強で
    6~7分加熱して
    火をとめる

    • ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物作り方3写真
  4. 4

    箸でかき混ぜ出来上がり

    ※煮汁は
    わずかあるだけの
    状態です
    多少汁に浸かっていなくても十分柔らかくなっています

    • ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物作り方4写真
  5. 5

    皮をむかずに炊いても美味しいです

    • ナスの甘辛煮✿砂糖と醤油で★我が家流煮物作り方5写真

コツ・ポイント

○加熱時間は、6~7分間でOKです。あとはかき混ぜ味を浸み込ませます。
○ちょっと甘めですが、甘さは砂糖の量で加減してください

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まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796
2012/05/27 11:20に公開
夫婦二人暮らしです毎日の三度の食事をいかに美味しく安く健康にも気配りしながら出来れば手抜きで簡単にできないか色々クックで検索しながら作って暮らしています何もかも面倒になってきてつくれぽするのも気の向いたとき新しいレシピアップなどは、もっての外ですが唯一皆様のブログを毎日拝見し、刺激をいただいています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18924458
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