ちくわは輪切りに、枝豆は鞘から取り出す。

弱火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、馴染ませたらちくわを投入し炒める。

ちくわに軽く焦げ目がついたら、枝豆を入れてさっと火を通す。

最後にあおさを入れてかき混ぜたら、めんつゆを少し入れて全体に馴染ませる。