節約！簡単ヘルシーカルボナーラ(低糖質)
＊りょうたんママ＊ @cook_40097466
普通のパスタより
低糖質なパスタを作ってみました！
このレシピの生い立ち
低糖質制限をしてたときに
どうしてもパスタが食べたくて、
作りました！
普通のパスタは糖質たっぷりなので、
麺をこんにゃくにするだけで、
カロリーや糖質をおさえられます！
節約！簡単ヘルシーカルボナーラ(低糖質)
普通のパスタより
低糖質なパスタを作ってみました！
このレシピの生い立ち
低糖質制限をしてたときに
どうしてもパスタが食べたくて、
作りました！
普通のパスタは糖質たっぷりなので、
麺をこんにゃくにするだけで、
カロリーや糖質をおさえられます！
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくを2～3分ゆでる！
別の鍋で、カルボナーラソースを温める！
(商品の温めかたをもとに。) - 2
オリーブオイルをひき、
ニンニクを入れ火を通し、
香りが出たら
ベーコンも入れ炒める！ - 3
ベーコンを取りだし、フライパンは洗わず、①のこんにゃくを炒める！
(オリーブオイルを足してもOK！) - 4
水分がとんだら、
お皿にもり、
ソースをかけて、
粉チーズ、ブラックペッパーをお好みで
かけたら出来上がり♪ - 5
ソースを自分で作った方がもっと糖質を制限できるし、おいしいけど、楽したいときは市販のソースが便利！(笑)
コツ・ポイント
糸こんにゃくをベーコンを炒めた
フライパンで炒めると、
水分も飛ぶし、
ソースとの絡まりもよくなり、
こんにゃくの臭みもとれます！
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