うんまっ❗️本格バターチキンカレー♪
♡チョコたま♡ @cook_40073094
一口食べた瞬間「うんまっ！」と発する美味しさです。
カレー粉も手作りで辛さ調整も自由自在お子様にも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
スパイスでカレー粉を作ってみたら美味しくできたのでそれを使っていろいろ作ってます。
うんまっ❗️本格バターチキンカレー♪
一口食べた瞬間「うんまっ！」と発する美味しさです。
カレー粉も手作りで辛さ調整も自由自在お子様にも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
スパイスでカレー粉を作ってみたら美味しくできたのでそれを使っていろいろ作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮と余分な油を取り一口大に切りビニール袋に入れカレー粉とヨーグルトも加え揉んで冷蔵庫で2時間くらい漬け込みます。
-
- 2
深めのフライパンor鍋にバター（20ｇ）を入れニンニクと生姜を入れ香りが出るまで炒め玉葱を加え5~6分炒めます。
-
- 3
カレー粉を加え香りが出るまで焦げない様炒め☆を全て加え煮立たせ中火で5~6分煮込みます。
-
- 4
1をヨーグルトも全て入れ煮たったら弱火にし20分くらい煮込みます。
生クリームを加えて一煮たちしたら出来上がりです。 -
- 5
手羽元で作ってみました！
お肉が柔らかくなるまで少し長めに煮込みますが美味しいです♪ -
コツ・ポイント
焦げない様に気を付けて下さい。
できたても美味しいですが翌日は馴染んでもっと美味しいです。
スパイスでカレー粉を作っておくとその都度スパイスが要らないので便利ですよ♪
辛くしたい方はカイエンペッパー等を+して下さい。
つくれぽ
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