簡単《本格風》カレー
kurutoro @cook_40140948
本格カレーが好きだけどスパイスなど面倒な時はこれです(´･_･`)！！
このレシピの生い立ち
簡単、手軽に本格風なカレーを作りたかったପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
簡単《本格風》カレー
本格カレーが好きだけどスパイスなど面倒な時はこれです(´･_･`)！！
このレシピの生い立ち
簡単、手軽に本格風なカレーを作りたかったପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ くし切り
人参 薄めのいちょう切り
ジャガイモ ３センチ角位
ニンニク みじん切りに切る。
- 2
フライパンで玉ねぎをあめ色になるまで炒め
他の野菜、手羽元2本も全て炒める - 3
全体的に油が回って少し炒めたら鍋に移し、全体が浸かる位の水を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。
ローリエを入れて煮る。 - 4
野菜が柔らかくなったら
手羽元を鍋に残し
ミキサーに半量づつ入れドロになったものを鍋に戻す。 -
- 5
とろ火にしながらカレールーを入れ、みじん切りのニンニクを入れる
- 6
味見してできあがりです
ニンニク強めが好きな方は足してください。 - 7
今回は手羽元のソテーを付けました。
- 8
フライパンにオリーブオイルとスライスニンニク1片を炒めソテーする。
- 9
同じフライパンで目玉焼きを作る。
それぞれ同じお皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ミキサーを回す時は熱いものなので気をつけて！
噴き出すおそれあり！！
トッピングなどはお好みでなんでもオッケーです。
トッピングする野菜などをグリルしたり、ソテーしたりしたものを乗せてね₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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