❤豚バラ肉と根菜のクリームチーズ仕立て❤
はままめまめちゃん @cook_40089801
生クリーム、クリームチーズでこってり。ココナッツオイルで根菜と豚バラ肉を炒めて煮込むだけのワンポット料理です。パスタにも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを、みんな使って、おいしく作りたいと思いました。
❤豚バラ肉と根菜のクリームチーズ仕立て❤
生クリーム、クリームチーズでこってり。ココナッツオイルで根菜と豚バラ肉を炒めて煮込むだけのワンポット料理です。パスタにも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを、みんな使って、おいしく作りたいと思いました。
作り方
- 1
大根は皮をむいて短冊切りにする。人参も皮をむいて薄めの短冊切りにする。玉ねぎはスライスする。
- 2
豚バラ肉はほぐしておく。
- 3
熱したフライパンにココナッツオイルを熱して、人参、大根、玉ねぎを炒めて、軽く塩こしょうし、豚バラ肉も炒め合わせる。
- 4
軽く火が通ったら、火を弱めて、生クリームを加えて、よくかき混ぜる。スイートチリソースも加える。
- 5
チキンコンソメを加えて、よく溶かす。
- 6
クリームチーズを投入して、よく溶かす。
- 7
軽く煮込んだら、出来上がり。
コツ・ポイント
スイートチリソースが、隠し味になってます。ココナッツオイルが効いています。
味付けは、合わせ調味料などなく、どんどん加えて、足し算して溶かしていけば、よいので、簡単です。
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