タイ風グリーンカレー

♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
グリーンカレーの素使用。でも、ちゃんとお店の味♪お家で作るから具は何でも好きな物で作れちゃうので、コレ本当ハマってます。
このレシピの生い立ち
辛いカレーが食べたかったので。
タイ風グリーンカレー
グリーンカレーの素使用。でも、ちゃんとお店の味♪お家で作るから具は何でも好きな物で作れちゃうので、コレ本当ハマってます。
このレシピの生い立ち
辛いカレーが食べたかったので。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
- 2
えのきとしめじは石づきを切り、小房にわけておく。
玉ねぎはくし形切りにする。 - 3
ブロッコリーとスナップエンドウは軽く茹でておく。
- 4
①と②を塩コショウして炒める。
- 5
グリーンカレーの素を加えたら、5~6分程煮こむ。
- 6
火を止めたら③を加えて完成です。
- 7
※お勧めのグリーンカレーの素です。
(ペースト&ココナッツミルク他調味料が全部入ってるので、味付けはこれだけで充分!) - 8
※家は、モールなどで良く見かけるカルディコーヒーさんで購入してます。
- 9
コツ・ポイント
ブロッコリーとスナップエンドウはあらかじめ茹でてるので、余熱がある時に加えるくらいで充分です。
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