汁物は、お好みの味に調味してください。

卵はしっかりとほぐして溶いておきます。

＊卵を入れた後は調味をしません。

調味後の汁を、ボコボコいうまで沸騰させます。

沸騰中の汁に、溶きたまごをゆ～～っくり加えていきます。

卵を加えていくと沸騰がおさまってきますが、気にせず加えます。

全部加え終わったら、すぐさま火を止め、できあがりです。

注意！！
再加熱するときは、絶対沸騰させないでください。
卵がガチガチに硬くなってしまいます。