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青梗菜のアンチョビ炒め☆
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青梗菜のアンチョビ炒め☆-レシピのメイン写真

青梗菜のアンチョビ炒め☆

norisugap
norisugap @cook_40067786

何しろ簡単。ビールやワインのつまみにも。
このレシピの生い立ち
残り野菜で何かつまみを、と考えて作ったのですが、意外とおいしかったので。

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青梗菜のアンチョビ炒め☆

norisugap
norisugap @cook_40067786

何しろ簡単。ビールやワインのつまみにも。
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残り野菜で何かつまみを、と考えて作ったのですが、意外とおいしかったので。

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材料

1人分
  • チンゲン菜 1束
  • ねぎ 1/2本
  • アンチョビ(フィレ) 3~4枚
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎは細めの斜め切り。青梗菜は3等分にしました。

  2. 2

    フライパンに油少量加えて加熱し、ねぎとアンチョビを加えて炒める。

  3. 3

    青梗菜を加えて火が通ったらコショウをふって完成。

コツ・ポイント

味付けはアンチョビとコショウだけ。5分でできます!数人分作る際は、ねぎを少なめが良いかも。好みですがアンチョビを漬けてある油も入れると良いです。

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norisugap
norisugap @cook_40067786
2012/05/23 05:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ チンゲンサイ アンチョビ フィレ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18923098
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