**お子様もOK!野菜リゾット**

日向こはる
日向こはる @cook_40045024

野菜嫌いなお子様にもぴったり!マイルドなリゾットです。朝はしっかり食べましょう~~♪
このレシピの生い立ち
朝はしっかり食べたいですね!野菜不足にならないように野菜ジュースでリゾットを作りました。

**お子様もOK!野菜リゾット**

野菜嫌いなお子様にもぴったり!マイルドなリゾットです。朝はしっかり食べましょう~~♪
このレシピの生い立ち
朝はしっかり食べたいですね!野菜不足にならないように野菜ジュースでリゾットを作りました。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. 1日分の野菜 ベジタブル100 200cc
  3. 粒コーン(冷凍) 大さじ2
  4. コンソメ顆粒 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ケチャップ 小さじ2
  7. バター 小さじ1
  8. 粉チーズ・パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに一日分の野菜、コーン、コンソメ顆粒を入れて火にかける。火加減は弱火でクツクツと。

  2. 2

    コーンに火が通ったら砂糖、ケチャップを入れて味を調え、ご飯を加えてほぐしながら混ぜる。

  3. 3

    最後にバターを加えて全体に味がなじんだら出来上がり。

  4. 4

    お好みで上にパセリ、粉チーズをかけて、いただきます。

コツ・ポイント

粉チーズをかけると味がマイルドになりますよ。今回は冷凍コーンを使ったので火を通すために一番最初に加えました。

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小学生の子供が二人います♪おうちで簡単に作れるもの。おうちでちょっと凝った料理を作りたい・・・いろんなレシピをアップしていきたいと思います。(2018年現在、レシピ停滞中・・・)
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