ヘルシー♡豆腐のふわとろ丼

ヘルシー♡豆腐のふわとろ丼-レシピのメイン写真

ヘルシー♡豆腐のふわとろ丼

ぽての介 @cook_40177922

簡単でヘルシーな丼。
湯葉丼もどきな豆腐丼です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
大好きな湯葉丼。
手軽にいつでも食べたくて思いついたのがとろける豆腐！
満足してます♡

簡単でヘルシーな丼。
湯葉丼もどきな豆腐丼です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
大好きな湯葉丼。
手軽にいつでも食べたくて思いついたのがとろける豆腐！
満足してます♡

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ぽての介 @cook_40177922

簡単でヘルシーな丼。
湯葉丼もどきな豆腐丼です（≧∇≦）
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大好きな湯葉丼。
手軽にいつでも食べたくて思いついたのがとろける豆腐！
満足してます♡

簡単でヘルシーな丼。
湯葉丼もどきな豆腐丼です（≧∇≦）
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大好きな湯葉丼。
手軽にいつでも食べたくて思いついたのがとろける豆腐！
満足してます♡

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材料

1人分

男前豆腐 1パック
しめじ 1/3株
玉ねぎ 1/4コ
卵 1コ
天かす大さじ1
☆ほんだし小さじ1
☆酒小さじ1
☆白だし小さじ2
☆エバラすき焼きのタレ小さじ2
水溶き片栗粉少々
三つ葉適量
わさび適量

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作り方

1

玉ねぎはスライス。しめじは石づきを切り落としてばらばらにする。
2

小さめのフライパンに水100cc、☆の調味料を入れる。
3
②に玉ねぎ・しめじ・豆腐をくずしながら入れ煮ていく。
4
豆腐は男前豆腐を使用。
5
③に水溶き片栗粉でかるくとろみをつけ、溶き卵を流し半熟で火を止める。
6
器にご飯を盛り天かすをのせる。
7
⑥のご飯に⑤をかけ三つ葉を添えれば出来上がり♪
お好みでわさびをどうぞ^o^

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ぽての介 @cook_40177922

2015/09/05 05:45に公開

食べる事が大好きかあさんです（≧∇≦）味付けは我が家バージョンなのでそれぞれご家庭にあうよう、足したり引いたりしてくださいね♡

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このレシピのキーワード

丼みつばシメジ卵酒玉ねぎ豆腐わさび

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