すぐ美味しい!豆腐&塩麹

oyuk
oyuk @cook_40049096

塩麹とオリーブがいい感じ!簡単!ヘルシー!オシャレなおつまみ
このレシピの生い立ち
晩酌を始めた主人に、あるものですぐに出せるものをと考えました。

すぐ美味しい!豆腐&塩麹

塩麹とオリーブがいい感じ!簡単!ヘルシー!オシャレなおつまみ
このレシピの生い立ち
晩酌を始めた主人に、あるものですぐに出せるものをと考えました。

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材料

数人分
  1. 木綿豆腐 一丁
  2. 塩麹 大さじ1
  3. オリーブオイル ひとまわし
  4. 粗挽きコショウ お好みで
  5. トマト 一個

作り方

  1. 1

    トマトは、スライス。豆腐は、 水切りして、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お皿に盛り付け、塩麹、オリーブオイル、コショウをかけます。

コツ・ポイント

アボカドや、新玉ねぎ、レタスもグットです。豆腐は、好みにもよりますが、しっかりしているものが、美味しい気がします。

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その日の気分と、家にある材料とで考えるのが大好き旬を感じながら楽しく、簡単に、一緒にクッキングしましょっ。
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