A.カボチャソースを作る。
カボチャは種を除き皮をむき、適当に乱切りする。
鍋に水とカボチャを入れ、煮る。

りんごは皮つきのまま乱切りする。1のカボチャの鍋に入れ、3分くらい煮て火から下ろし、あら熱をとる。

ミキサーに2のものを入れ、レモン果汁、シナモン、ヨーグルト、はちみつを入れ、適当になめらかにする。

B.ごま醤油だれを作る。
鍋に水を入れ、沸騰させ、砂糖、醤油、ごまをいれて煮たたせる。

片栗粉を水でとき、4の鍋に入れ、とろみをつける。

C.おだんごを作る(上新粉の袋に作り方が書いてある)
上新粉に熱湯を入れ、こねる。ピンポン玉位の大きさにちぎる。

皿を濡らし6のだんごにのせ、霧吹きし、サランラップをしてレンジ500wで2分位過熱する。

7をボールにうつし、すりこぎを時々ぬらしながらよくつく。手で丸めておだんごを作る。

おだんごを2つの皿に分け、カボチャソースとごま醤油だれをそれぞれのおだんごにたっぷりかける。