塩レモンde鯵のタタキ

Name: 塩レモンde鯵のタタキ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵（刺身） ２尾; 新玉ねぎ １個; 塩 適量; レモン １個; ガーリックパウダー 少々; オリーブ油 適量; パセリ（お好みで） 適量

塩とレモンとオイルで簡単！
カルパッチョというかタタキというか…どっちにしても美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
鯵のタタキの予定が、薬味が揃っていなかったのでとっさに…功を奏しました(^^)

材料

2~3人分

玉ねぎスライスには、お好みで少量のフレンチドレ等をかけておいても良いかと…

パセリは、できれば乾燥ではなくフレッシュの方が美味しいです（今回はイタリアンパセリを使いました）

foo♪ @cook_40051340

2012/05/21 10:03に公開

今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。　　　　　よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/

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