塩麹＆はちみつDEヘルシーポークソテー

Name: 塩麹＆はちみつDEヘルシーポークソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース切り身 100g×2; ●塩麹・はちみつ 各大さじ1; ●レモン汁 大さじ1/2; ●しょうゆ 少量; バター（orサラダ油） 少量

axelahime @cook_40052101

放置時間は少々長いですが　作業工程は簡単☆オーブンレンジでホイル焼きする柔らか＆ヘルシーなポークソテーです☆
このレシピの生い立ち
ロース切り身を簡単調味で　柔らか＆ヘルシーに味わえないか考え試してみたレシピです♪

塩麹＆はちみつDEヘルシーポークソテー

axelahime @cook_40052101

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材料

2人分

豚ロース切り身 100g×2
●塩麹・はちみつ各大さじ1
●レモン汁大さじ1/2
●しょうゆ少量
バター（orサラダ油）少量

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作り方

1
フォークでお肉にプスプス穴をあけ、脂身と赤みの境目に切り込みを入れる。
ビニール袋に●を入れ揉み込み、
２～３時間放置。
2
放置時間経過後　お肉が入る大きさに　アルミホイルを箱型に折り、底面に薄くバター（サラダ油）を塗り1を汁ごと入れる。
3
オーブンレンジを200℃で予熱。
2にアルミホイルをかぶせ蓋をし、
オーブンレンジに入れ15～20分焼く。
4

出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

コツはありません（笑

お好きなお野菜と一緒にお楽しみください☆
アルミホイル内に玉ねぎやきのこを入れて　焼いてもおいしいです♪

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つくれぽ

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axelahime @cook_40052101

2012/05/21 10:00に公開

面倒くさい上　おまけに超不器用（苦笑）そんな発想から生まれた簡単レシピばかりですが　ご紹介(ﾉ∀`)♪楽天レシピ（http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1140001286/）MYブログ「アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング」　　　　　（http://plaza.rakuten.co.jp/axela5555555555/）

このレシピのキーワード

切り身はちみつこうじバター豚ロース

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