ニンニクとショウガは、みじん切りかおろします♪豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります♪大根は１㎝位の銀杏切りにしました♪

大根は耐熱容器に入れ、ラップをして３分加熱♪芯があるようでしたら、様子を見ながら追加してください♪茹でてもいいです♪

フライパンを熱し豚バラを入れます♪油が出てきたら、ニンニクとショウガを入れ、お肉の色が変わるまで焼きます♪

火が通ったら、大根を入れます♪＊をすべて入れ、少しコトコト炒め煮したら出来上がり♪あつあつのうちにお召し上がりください♪