簡単♪豚肉の野菜巻き（照り焼き風）　

簡単♪豚肉の野菜巻き（照り焼き風）　-レシピのメイン写真

簡単♪豚肉の野菜巻き（照り焼き風）　

kanana1004 @cook_40209657

野菜は、お好みでどうぞ！
今回、私は「じゃがいも」、「にんじん」、「アスパラ」でつくりました。
切って巻いて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
鶏肉で作っていたんですけど、野菜がすごく余ったので冷蔵庫にあった豚肉で作りました。

野菜は、お好みでどうぞ！
今回、私は「じゃがいも」、「にんじん」、「アスパラ」でつくりました。
切って巻いて焼くだけ！
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鶏肉で作っていたんですけど、野菜がすごく余ったので冷蔵庫にあった豚肉で作りました。

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kanana1004 @cook_40209657

野菜は、お好みでどうぞ！
今回、私は「じゃがいも」、「にんじん」、「アスパラ」でつくりました。
切って巻いて焼くだけ！
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鶏肉で作っていたんですけど、野菜がすごく余ったので冷蔵庫にあった豚肉で作りました。

野菜は、お好みでどうぞ！
今回、私は「じゃがいも」、「にんじん」、「アスパラ」でつくりました。
切って巻いて焼くだけ！
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鶏肉で作っていたんですけど、野菜がすごく余ったので冷蔵庫にあった豚肉で作りました。

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材料

10個ぐらい

じゃがいも(中) ２～３個
にんじん 2分の1
アスパラ２～３本（太いのであれば）
豚肉(薄切り) 1パック
～たれ～
砂糖大さじ１
醤油大さじ３
みりん大さじ２
酒大さじ１
水 50ｃｃ
しょうが(すりおろしorチューブ)あれば少々

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作り方

1

細長くなるように野菜をきる。
2

固めの野菜（例　にんじん　など）は下湯でする。
3

豚肉を敷いて、その上に野菜を載せて巻く。
4

３で出来たのを焼く。このときに、巻き終わりを下にして、下が焼けてくっつくまで待つ。
5

焼いてる間にたれを作っておく。
6

焼けたら、そのままフライパンにタレを入れる。沸騰してきたら絡めるように焼く。
7

皿にのせて出来上がり！
フライパンに残っているタレをかけてもいいと思います。
8

余った野菜も肉と一緒に焼いてしまうと無駄がないのでいいと思います

コツ・ポイント

巻くときは、野菜を入れすぎず、巻いたらちょっと引っ張りながらやるといいです。

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kanana1004 @cook_40209657

2012/05/23 08:27に公開

このレシピのキーワード

照り焼き豚肉にんじんアスパラじゃがいも酒しょうが

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