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ピーマンの昆布和え
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ピーマンの昆布和え-レシピのメイン写真

ピーマンの昆布和え

ミニシュナのママ
ミニシュナのママ @cook_40200171

お弁当の隙間や、おかずがあと1品足らない時にどうぞ。緑と黒で色もきれいです。10分もかかりませんよ。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当の隙間に入れる為に作りました。
今ではお弁当を作る事もなくなったので、おかずが1品足りない時等に作ってます。
時間がかからないから、忙しい人にどうぞ。

お弁当の隙間や、おかずがあと1品足らない時にどうぞ。緑と黒で色もきれいです。10分もかかりませんよ。
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ピーマンの昆布和え

ミニシュナのママ
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お弁当の隙間や、おかずがあと1品足らない時にどうぞ。緑と黒で色もきれいです。10分もかかりませんよ。
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子供のお弁当の隙間に入れる為に作りました。
今ではお弁当を作る事もなくなったので、おかずが1品足りない時等に作ってます。
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お弁当の隙間や、おかずがあと1品足らない時にどうぞ。緑と黒で色もきれいです。10分もかかりませんよ。
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材料

2人分
  • ピーマン 4こ
  • あじしお 適量
  • しそ昆布(佃煮) お箸で3つかみ
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い、縦半分に切って、種を取ったら、5ミリ程度のせん切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にピーマンを並べ、あじしおをふり全体にからませる。

    • ピーマンの昆布和え作り方2写真
  3. 3

    ラップをし、500Wのレンジで1分30秒チンする。

  4. 4

    レンジから出し、熱いうちにしそ昆布をからめる。

    • ピーマンの昆布和え作り方4写真

コツ・ポイント

塩じゃなく、あじしおを使うのがみそです。なければ、塩1つまみと味の素適量でもいいです。
レンジから出したピーマンが生っぽく感じても余熱で火が入るので大丈夫。

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ミニシュナのママ
ミニシュナのママ @cook_40200171
2012/05/19 03:52に公開
忙しい毎日、手早くおいしく出来る物をと思ってます。家族や友達に好評だった料理やパン、お菓子等紹介します。
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