マジパンを色素で色を付けて、どきんちゃんをつくる。口、まつ毛、ほっぺはアイシング。

スポンジケーキをやく。3枚にスライスし、その内の２枚で土台のケーキを作る。

残りの１枚をもう半分にスライスする。１枚を丸いお皿にしいてムースをいれて、もう１枚で蓋をして冷蔵庫で固める。

土台のケーキに④をおいて生クリームをぬる。桃の厚みを半分にして真中にひとつ。両脇は少し端をカットしておく。

チョコペンで目、眉毛、口をかく。鼻のひかりは生クリーム。

体は下に苺をおいてたてかける。ケーキプレート、どきんちゃんをバランスよくおいたら完成。