サックサク♡鶏皮唐揚げ♡ポン酢かけ

なおモカ
なおモカ @nao_moka

鶏皮がサックサク♡大根おろしとポン酢が絡まってお酒がすすむつまみです( ´艸`)
このレシピの生い立ち
居酒屋に行ったらあったので、家でも食べたくて作ってみました( ^o^)ノ

サックサク♡鶏皮唐揚げ♡ポン酢かけ

鶏皮がサックサク♡大根おろしとポン酢が絡まってお酒がすすむつまみです( ´艸`)
このレシピの生い立ち
居酒屋に行ったらあったので、家でも食べたくて作ってみました( ^o^)ノ

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材料

  1. 鶏皮 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. 大根おろし 適量
  4. 万能ねぎ 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. ポン酢 適量
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に片栗粉を適量入れてから鶏皮を入れ良くフリフリして全体的にからめます♪

  2. 2

    170℃位の中温で両面カラッと揚げます♪

  3. 3

    器に鶏皮を盛り、大根おろしとお好みでかつお節をふりかけ、万能ねぎを散らして全体にポン酢を回しかけたら完成です

コツ・ポイント

簡単なので特になし♪鶏皮にゎコラーゲンたっぷり♡なので( ´艸`)つまみに良く作ります(*´∀`)

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なおモカ
なおモカ @nao_moka
に公開
簡単で覚え易くて美味しい料理が大好き!!((o(^∇^)o))なので私のレシピたちゎどれも作りやすいもので溢れてマス(*^¬^*)作る皆様に喜んでもらえる事が本当に嬉しいので(*^-^*)微力ながらこれからも頑張ります!つくれぽ掲載遅れて大量になってしまっているのでコメント無しで返信しています(。>д<)申し訳ありませんが宜しくお願いします!
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