簡単♪ 本格麻婆豆腐☆彡
【１００人話題入り】感謝♡旨みいっぱい、レトルトとは全く別物。
中華は調味液を合わせておけば後は炒めるだけ簡単です！！
このレシピの生い立ち
私の中華レシピの殆どが
材料を先に全部切り、調味料を合わせておきます。
そして最後に炒めたり、揚げたりします。
そうすると何種類作っても簡単に出来ます。
簡単♪ 本格麻婆豆腐☆彡
【１００人話題入り】感謝♡旨みいっぱい、レトルトとは全く別物。
中華は調味液を合わせておけば後は炒めるだけ簡単です！！
このレシピの生い立ち
私の中華レシピの殆どが
材料を先に全部切り、調味料を合わせておきます。
そして最後に炒めたり、揚げたりします。
そうすると何種類作っても簡単に出来ます。
作り方
- 1
先ず＊の調味量を全部合わせて調味液を作っておきます。
長ネギ、にんにくはみじん切りにしておきます。 - 2
炒め用油を熱し鷹の爪を炒め、ある程度炒めたら取り除き、にんにく、長ネギを炒め
-
- 3
挽肉を炒めます。
-
- 4
挽肉が炒まったら調味液を入れ
豆腐を加え味が浸みる様に７～８分煮込みます。 -
- 5
豆腐に味が浸みたら水溶き片栗粉でトロミを付けます。
- 6
胃袋わっしょい様から「また一つ凄旨麻婆に出会い♡子供が物凄い勢いで食！母嬉し♪感謝♡」と嬉しいレポが届きました
-
- 7
きりたん⭐ 様から
「mielleさんのおかず本当に簡単美味しくて感動です♡旨い～～」と嬉しいレポが届きました♥ -
- 8
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 9
めみたん♪
同左、コメ入れ忘れ謝；簡単、本格的コメ嬉し＾＾
此方こそいつもレポ感謝で～す♥ -
- 10
ゆづちゃん♪
yukkoちゃんも気に入ってくれていて同日お二人からレポ☆彡
嬉しい限りです！
レポ感謝～♥ -
- 11
yukkoちゃん♪
もうこのレシピ・・なんて嬉しいコメ＾＾レポ有難う感謝です♥ -
- 12
大魔女さん♪
大魔女さんも麻婆豆腐レシピお持ちなのに恐縮です；いつもレポ感謝です♥ -
コツ・ポイント
そんなに辛く有りませんが
お子さんがいる方、辛いのは苦手の方は
２の鷹の爪は省いて下さい。
また調味液の豆板醤も控え、必要に応じて
食べる時にラー油を掛けたり、唐辛子を掛けたりして下さい。
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2014年12月7日、話題入り感謝♡麻婆豆腐が簡単、直ぐに出来ます！サッと炒めるだけの美味しい中華に(*^^*)♪
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