鶏皮のからあげ
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
鶏皮に塩コショウし、片栗粉をつけて
揚げただけ！サクサクでお酒のおつまみに
ぴったり！
このレシピの生い立ち
娘の「からあげが食べたい」の一言で、
夫が鍋に入れようと買ってきた鶏皮を
拝借して作りました。
片栗粉をつけて揚げるだけなので簡単です。
鶏皮のからあげ
鶏皮に塩コショウし、片栗粉をつけて
揚げただけ！サクサクでお酒のおつまみに
ぴったり！
このレシピの生い立ち
娘の「からあげが食べたい」の一言で、
夫が鍋に入れようと買ってきた鶏皮を
拝借して作りました。
片栗粉をつけて揚げるだけなので簡単です。
作り方
- 1
鶏皮に塩コショウし、片栗粉を入れたナイロン袋に入れ、空気を含ませシャカシャカする。
- 2
油を熱し、１を入れ揚げる。
コツ・ポイント
揚げ油は180℃くらいの高めで。
片栗粉ををつけたらすぐに揚げてくださいね。
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