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私のオススメ！なすのクリームシチュー♪
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私のオススメ！なすのクリームシチュー♪-レシピのメイン写真

私のオススメ！なすのクリームシチュー♪

花楓mama
花楓mama @cook_40189752

私のオススメの食べ方です(*^ω^*)クリームシチューになすって合うんですよ！なすがトロトロでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
大学生の時に友人が作ってくれました。私の中でクリームシチューとなすの組み合わせは無かったのでビックリしましたが、おいしくてまたまたビックリ！

私のオススメの食べ方です(*^ω^*)クリームシチューになすって合うんですよ！なすがトロトロでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
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私のオススメ！なすのクリームシチュー♪

花楓mama
花楓mama @cook_40189752

私のオススメの食べ方です(*^ω^*)クリームシチューになすって合うんですよ！なすがトロトロでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
大学生の時に友人が作ってくれました。私の中でクリームシチューとなすの組み合わせは無かったのでビックリしましたが、おいしくてまたまたビックリ！

私のオススメの食べ方です(*^ω^*)クリームシチューになすって合うんですよ！なすがトロトロでおいしいです♪
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材料

4～5人分
  1. 豚肉 200g
  2. なす 中3本
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. にんじん 中2分の1本
  5. しめじ 2分の1袋
  6. 水 800cc
  7. クリームシチューのルー(今回はこくまろ使用) 1箱
  8. 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    豚肉と他の野菜を適当な大きさに切る。なすは水にさらしてあくぬきをする。

    • 私のオススメ！なすのクリームシチュー♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉と野菜を炒め、ある程度油がまわったら水を加える。あくを取り中火～弱火で10分くらい煮込む。

    • 私のオススメ！なすのクリームシチュー♪作り方2写真
  3. 3

    にんじんが柔らかくなったら火を止め、ルーを入れ溶かす。弱火にかけとろみが出たら牛乳を入れ、またとろみが出たらできあがり☆

    • 私のオススメ！なすのクリームシチュー♪作り方3写真

コツ・ポイント

普通のクリームシチューなので特にありません(^_^;)
ご自分のいつもの作り方で作ってもらえればおいしくできると思います！

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花楓mama
花楓mama @cook_40189752
2012/05/24 13:38に公開
2人の子供のママをしています。『食べたいものは何でも作ってみよう！』をモットーにお料理奮闘中です☆
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