新玉ねぎと豚肉の甘辛炒め
ぷけママ @cook_40051133
簡単ですぐにできます！
山盛り千切りキャベツと共に・・・。
赤ワインを隠し味にしてます❤
このレシピの生い立ち
実家にいる時、いつの頃からか食べていました。
最近は赤ワインを加えて作るようになりました。
ごはんが進む味で、玉ねぎもたくさん食べられます♪
千切りキャベツと共に盛り付け、キャベツもこのたれで食べられます。
新玉ねぎと豚肉の甘辛炒め
簡単ですぐにできます！
山盛り千切りキャベツと共に・・・。
赤ワインを隠し味にしてます❤
このレシピの生い立ち
実家にいる時、いつの頃からか食べていました。
最近は赤ワインを加えて作るようになりました。
ごはんが進む味で、玉ねぎもたくさん食べられます♪
千切りキャベツと共に盛り付け、キャベツもこのたれで食べられます。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふっておく。
玉ねぎはくし切りに。
油以外の調味料は合わせておく。 - 2
フライパンを熱しサラダ油を入れて、豚肉を炒める。
完全に火が通る前に玉ねぎを加えさらに炒める - 3
玉ねぎが好みの硬さになったら、調味料を入れ強火のまま味をなじませる。
調味料が少し煮詰まったら完成。 - 4
runa10さんがお弁当用にと、お肉に片栗粉を揉み混むアレンジで作って下さいました！
さすがのアイディアですね♪有り難う -
コツ・ポイント
玉ねぎが柔らかい方が好みの場合は、先に炒めても。
煮詰め方で、味の濃さがかなり変わります。
肉はロースでなくてもＯＫ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18927713
