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タジン鍋でささみの塩麹蒸し
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タジン鍋でささみの塩麹蒸し-レシピのメイン写真

タジン鍋でささみの塩麹蒸し

yurin0718
yurin0718 @cook_40200229

タジン鍋で簡単に蒸し料理♬
このレシピの生い立ち
ダイエット料理を考えていてこの料理を思いつきました。

タジン鍋で簡単に蒸し料理♬
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タジン鍋でささみの塩麹蒸し

yurin0718
yurin0718 @cook_40200229

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材料

4人分
  • ブロッコリー(茎も) 3分の1
  • キャベツ 4分の1玉ぐらい
  • ささみ 4本
  • 塩麹 大さじ2
  • #塩麹 大さじ1ぐらい
  • #オリーブオイル 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    ささみはフォークで穴をあけておく。塩麹大さじ2とささみをビニールに入れて30分〜1時間ほど冷蔵庫で寝かしておく。

  2. 2

    タジン鍋にキャベツとブロッコリーの茎、ささみ、ブロッコリーを順にいれ#を混ぜたものを上からかけて500w7分ぐらい温める

    • タジン鍋でささみの塩麹蒸し作り方2写真
  3. 3

    ささみに火が通っていれば出来上がり!

    • タジン鍋でささみの塩麹蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

塩麹とオリーブオイルで味付けばっちりです。

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yurin0718
yurin0718 @cook_40200229
2012/05/22 10:03に公開

このレシピのキーワード

タジン キャベツ ブロッコリー ささみ こうじ

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