きゅうりは薄く輪切りにして塩小さじ１でもみ、小さなボウルに水を入れ　そこへ塩もみしたきゅうりをそのまま入れ水にさらす

別のボウルにツナを入れ（油や水分は切って入れる。）１のきゅうりも手で絞って入れ　コーンも水を切って入れる。

そこへお酢、マヨネーズ、お好みでからしを入れ混ぜて　最後にお好みで黒コショウも入れてでき上がり。