オクラのお浸し
クック茶々茶 @cook_40195585
簡単にオクラのお浸し作れます。
このレシピの生い立ち
ちょっと小さめのオクラをいただき、冷蔵庫に残っていたので、肉料理の付け合せに、あっさりした物をと、簡単にレンジでチンして作りました。
オクラのお浸し
簡単にオクラのお浸し作れます。
このレシピの生い立ち
ちょっと小さめのオクラをいただき、冷蔵庫に残っていたので、肉料理の付け合せに、あっさりした物をと、簡単にレンジでチンして作りました。
作り方
- 1
オクラのガクを包丁で削ぎ落として綺麗にしてから電子レンジで2分加熱します。
- 2
器に市販の出汁つゆを適量入れて、チンしたオクラを浸し、削り節を振りかけて完成です。
コツ・ポイント
あまり味を濃くしないように、出汁つゆは薄目に。
オクラが大きかったら、チンする時間を長めにして、盛り付けは斜めに切って小さくしてください。
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