水を鍋に入れ沸騰させる。

創味シャンタン、昆布茶、オニオンパウダー、ナンプラー、レモン汁、チリインオイル、ラードを加える。

キャベツの千切りやもやしなどを加えて２分ほど茹でる。

火を止める前にガラムマサラ、コリアンダー、クミン、カレー粉、バジルを加える。

器に素揚げした野菜など好みの具材を入れ、そこに（４）を注ぎ入れるて完成。