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ミニカボチャのサラダ
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ミニカボチャのサラダ-レシピのメイン写真

ミニカボチャのサラダ

こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

ミニカボチャ(坊ちゃんカボチャ)の形を生かして手軽に電子レンジで作ってみました。
スプーンですくって召し上がれ。
このレシピの生い立ち
かわいいミニカボチャ(坊ちゃんカボチャ)をいただいたので思いつきました。

ミニカボチャ(坊ちゃんカボチャ)の形を生かして手軽に電子レンジで作ってみました。
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ミニカボチャのサラダ

こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600

ミニカボチャ(坊ちゃんカボチャ)の形を生かして手軽に電子レンジで作ってみました。
スプーンですくって召し上がれ。
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材料

4人分
  1. ミニカボチャ(直径8㎝) 1個
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. 塩胡椒 適宜
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 白ワインビネガー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニカボチャ、(坊ちゃんカボチャ)をまるごと洗う。

    • ミニカボチャのサラダ作り方1写真
  2. 2

    お皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで3~4分。

    • ミニカボチャのサラダ作り方2写真
  3. 3

  4. 4

    火が通ったら、4当分して種を除く。
    爪楊枝を刺してみて火が通ってない時は更に電子レンジに!

    • ミニカボチャのサラダ作り方4写真
  5. 5

    きゅうりは5ミリのイチョウ切り、トマトも大きさをそろえて。塩胡椒オリーブオイル、白ワインビネガーをかけまぜる。

  6. 6

    種をくり抜いたところに、味を付けたきゅうりトマトをかける。

    • ミニカボチャのサラダ作り方6写真
  7. 7

    こちらは別バージョン。
    鳥ひき肉とシメジの肉味噌がけ。

    • ミニカボチャのサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

意外に速く火が通るので時間に注意です。お好きなものをトッピングできますね。

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こじか(s)
こじか(s) @cook_40061600
2015/09/13 15:48に公開
お料理大好き♡綺麗で美味しいを目指してます(*^◯^*)
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