鶏手羽中の塩麹おろしニンニク焼き
ゆみぃマム @cook_40152182
みりんを入れなくても照りがキレイにつきます♫パリッとした皮が凄く美味しい～ッ☆レモンを絞って食べると堪らないです♡
このレシピの生い立ち
なんとなく･･･簡単にできそうだったので照り焼きチキンオーブン風を真似て焼いてみただけの生い立ちですｗ
鶏手羽中の塩麹おろしニンニク焼き
みりんを入れなくても照りがキレイにつきます♫パリッとした皮が凄く美味しい～ッ☆レモンを絞って食べると堪らないです♡
このレシピの生い立ち
なんとなく･･･簡単にできそうだったので照り焼きチキンオーブン風を真似て焼いてみただけの生い立ちですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鶏手羽中を入れ
塩麹を加え
袋の上から手でモミモミして
冷蔵庫で１晩おいておく -
- 2
焼く直前に
すりおろした大蒜をビニール袋に入れ
混ぜ合わせる - 3
200度に熱したオーブンで
20分程、様子をみながら焼けば
できあがり☆ -
- 4
写真で見るよかリアルだと
もっと照り感があって食欲をそそります★しかも美味しい♡
家族で取り合いでございました(笑) -
コツ・ポイント
我が家はがっつり男子がいる為２パック焼いてますｗ細さにバラつきがあると端っこが焦げてしまうので中央の手羽中と位置を変えながら焼けば綺麗に焼けると思います。機種によって焼き加減が違うので、かなり焦げてきた場合はホイルで巻くのも良いかも☆
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