りんごの皮を向き、2センチ角ぐらいの大きさに切ります。

お鍋の底から1センチくらいまでお水をはります。そこに塩を入れ、かき混ぜて塩を溶かしておきます。

切ったりんごをお鍋に入れ、シナモンパウダーをふりかけます。

お鍋に蓋をし、弱火で水分がなくなるまで、焦がさないように煮込んで出来上がりです。

温かいままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。