オイル、砂糖控えても大学芋♬簡単に〜

Name: オイル、砂糖控えても大学芋♬簡単に〜
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 2本くらい; 砂糖(きび砂糖、黒糖などでも) 小さじ1; みりん 小さじ1; オリーブオイル、サラダ油など 小さじ1

のりこ523 @cook_40188694

◎レシピID 18725500 の『ホクホク甘い！スティックさつまいも』を少しだけ大学芋に近づけてみましたよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
甘みのあるスティックさつまいもも食べたいなぁ、と思って考えてみました♡もちろん、子供はこっちが好きですね^ ^ 砂糖と油控えめで、ちょっとくらいたくさん食べてもいいかも♬))

◎レシピID 18725500 の『ホクホク甘い！スティックさつまいも』を少しだけ大学芋に近づけてみましたよ(*^_^*)

オイル、砂糖控えても大学芋♬簡単に〜

のりこ523 @cook_40188694

◎レシピID 18725500 の『ホクホク甘い！スティックさつまいも』を少しだけ大学芋に近づけてみましたよ(*^_^*)

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材料

作りやすい量

さつまいも 2本くらい
砂糖(きび砂糖、黒糖などでも) 小さじ1
みりん小さじ1
オリーブオイル、サラダ油など小さじ1

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作り方

1

『ホクホク甘い！スティックさつまいも』を参考にまずそちらを完成させます。
2
ごく弱火にかけます。みりんとオリーブオイルを全体になじませます。
3

つやつや感が出てきたら、砂糖をふり入れざっと混ぜてできあがりです！

コツ・ポイント

みりんを入れたらはねやすいですので、ちょっと気をつけてくださいね。みりんとオイルでコーティングしてから砂糖をまぶすと、芋となじみやすいです。

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つくれぽ

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のりこ523 @cook_40188694

2015/09/03 06:49に公開

4人家族、高校2年、中学2年の娘の母です(^_^*)毎日、お弁当作りから始まります！医療機関で栄養士、調理師の業務(献立作成、給食調理、栄養指導など)が本業です☆また、cafeでの仕事もやっており、時々食育イベント・講座の講師も務めています♪朝から晩まで、食に携わってます^ ^美味しく作って食べて、元気に過ごしましょうね！

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