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白菜の水漬け
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白菜の水漬け-レシピのメイン写真

白菜の水漬け

全国農業新聞の献立♪
全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477

宮崎県農家直伝☆白菜のお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
 本レシピは、宮崎県木城町農業委員 後藤ミホさんによって考案されました。

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宮崎県農家直伝☆白菜のお手軽料理です。
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材料

  • 白菜 1/2
  • 砂糖  200グラム
  • 塩  50グラム
  • 酢 100cc
  • 水  3カップ
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①とすべての材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    半日くらいで食べられますが、2日目くらいが丁度良いです。

コツ・ポイント

お好みで人参や大根も一緒に入れると美味しいです。

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全国農業新聞の献立♪
全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
2017/02/15 08:30に公開
全国農業新聞は、農業者の代表機関・農業委員会が、農業者の立場に立って編集・発行している”農家のための情報紙”です。https://www.nca.or.jp/shinbun/全国農業新聞の献立♪では、各地の農業委員会から寄せられた「地域の農産物を活かした美味しい農家のレシピ」を「農メシ」として紹介していきます。掲載されているレシピは、今後、ツイッターやフェイスブックでも発信していく予定です。
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