簡単!板チョコのサクサクドロップクッキー

粉ひじき
粉ひじき @cook_40114965

簡単ドロップクッキーです!型なし、混ぜるのはヘラ一本!本当に簡単!
出来上がりは平たくなるので写真を確認して下さい!
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末にたどり着きました!

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材料

9枚分
  1. 薄力粉 80g
  2. 砂糖 65g
  3. 卵黄 1つ
  4. バター 100g
  5. 板チョコ(ビター) 1枚

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状にして練った後、砂糖を投入し混ぜます。

  2. 2

    1に卵黄を入れて混ぜます。

  3. 3

    ふるった薄力粉をいれ、切るように混ぜます。

  4. 4

    砕いた板チョコ(私は面倒なので手で砕きます笑)を生地に混ぜ合わせます。

  5. 5

    スプーンを2本使ってクッキングシートに9等分します。焼いた時、生地が広がるので出来るだけ間隔を空けてください。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼きます。

  7. 7

    粗熱がとれたら出来上がりです!

コツ・ポイント

練らずに切るように混ぜるとよりサクサクになりますよ!

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