生たらに塩麴をしておく。３０分。ミニトマトは4等分、きゅうりはさいの目に切っておく。

とうもろこしは皮を剥きさっと洗い、半分に切り、ラップで包む。レンジ６００ｗで3分。ひっくり返して3分加熱。荒熱を取る。

①の塩麴を取り、ポリ袋に片栗粉・カレー粉を入れ満遍なくたらにまぶす。

フライパンに油（分量外）を入れたらの両面をこんがり焼く。とうもろこしの実をはずす。

耐熱皿に焼いたたら・チーズを乗せ、チーズがとろけるまでレンジで加熱。

ボウルにミニトマト・きゅうり・とうもろこしを混ぜ、⑤に乗せて完成。