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オーブンまかせだよ♪塩麹でグリルチキン
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オーブンまかせだよ♪塩麹でグリルチキン-レシピのメイン写真

オーブンまかせだよ♪塩麹でグリルチキン

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

塩麹で簡単にオーブンまかせのグリルチキン焼いてみました(^^)お肉もふっくらやわらかくてyummy~
このレシピの生い立ち
同時進行でいろいろ作りたかったのでオーブンまかせにしちゃいました(^^)

塩麹で簡単にオーブンまかせのグリルチキン焼いてみました(^^)お肉もふっくらやわらかくてyummy~
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同時進行でいろいろ作りたかったのでオーブンまかせにしちゃいました(^^)

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オーブンまかせだよ♪塩麹でグリルチキン

ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970

塩麹で簡単にオーブンまかせのグリルチキン焼いてみました(^^)お肉もふっくらやわらかくてyummy~
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同時進行でいろいろ作りたかったのでオーブンまかせにしちゃいました(^^)

塩麹で簡単にオーブンまかせのグリルチキン焼いてみました(^^)お肉もふっくらやわらかくてyummy~
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩麹 大1
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    味がしみ込みやすいようフォークなどで数ヶ所お肉に穴をあけハーブソルトを全体にまぶします。

  2. 2

    塩麹をお肉の両面に塗り、袋に入れて6時間〜半日放置！

  3. 3

    あとは230℃のオーブンで30分くらい焼き良い焦げめも付いてきたら完成♪

コツ・ポイント

寝る前や朝漬けておけば昼間には焼くことが出来ちゃうのでおすすめ(^^)最低6時間くらい漬けた方が味もしみ込みお肉も塩麹のおかげでふっくらジューシーに焼き上がりますよん♪

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ニーナ☆
ニーナ☆ @cook_40043970
2012/05/24 00:14に公開
初めまして☆野菜が大好きなのでこれから野菜中心な体にやさしいノンオイルでさらにローカロリーなメニューを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 こうじ ハーブ

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