秋鮭のマヨネーズ炒め
おだまきちゃん @cook_40035127
旬の秋鮭で簡単に作る炒め物です。
このレシピの生い立ち
生鮭の切り身で何か考えてみようと思って。よくあるメニューかもしれませんが。お魚メニューは体にいいですよね。
秋鮭のマヨネーズ炒め
旬の秋鮭で簡単に作る炒め物です。
このレシピの生い立ち
生鮭の切り身で何か考えてみようと思って。よくあるメニューかもしれませんが。お魚メニューは体にいいですよね。
作り方
- 1
生鮭は食べる大きさに切っておきます。ニンジンは薄く切って下ゆでしておきます。他の材料も切ります。
- 2
フライパンに生鮭を炒めて塩コショウをします。少し色が変わったら、残りの材料を入れます
- 3
しばらく炒めて、残りの調味料を入れて少し炒めたら出来上がりです。
- 4
マヨネーズが全体にゆきわたるまでよくかき混ぜてください。
コツ・ポイント
生鮭が安く出回る時期なので、考えてみました。マヨネーズが入りますが、意外とあっさりです。皮もそのまま食べられます。
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