みみの白い方にマーガリンを塗る。茶色の外側には塗らない。
塗るのは１面だけ。わかりやすくいうと切り落とした切り口のみ。

几帳面に塗らなくてもフライパンでジュっと焼くので雑で平気。薄く塗るよりややぼてっとぬったほうが浸みておいしい！

１をフライパンでこんがり焼く。テフロン加工の物なら油を使わないでそのまま焼く。

きつね色に焼けたら１回取り出して熱いうちに砂糖を振り掛ける。

みみを焼いたフライパンに焼き上がって砂糖が絡まった物を再び戻して加熱。砂糖が足りなさそうな所には足して調節。

砂糖が軽く溶けて絡まったら完成。冷ましてから食べて下さい！熱いです。