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お弁当にきのこベーコンのマヨめんつゆ炒め
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お弁当にきのこベーコンのマヨめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

お弁当にきのこベーコンのマヨめんつゆ炒め

melotin
melotin @cook_40187649

お弁当の1品！ヘルシーで簡単♡菌活♡夕飯にも！きのこがたくさん食べれます♡
このレシピの生い立ち
きのこソテーがマンネリ化するので味を変えました！

お弁当の1品！ヘルシーで簡単♡菌活♡夕飯にも！きのこがたくさん食べれます♡
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melotin
melotin @cook_40187649

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材料

1人分
  • ベーコン 2枚
  • きのこ
  • ・エリンギ 小1本
  • ・しめじ 少々
  • オリーブオイル 少々
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • めんつゆ(4倍濃縮) 少々
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンを2、3センチ幅に切る。

  2. 2

    きのこは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを熱してオリーブオイルをしきベーコン、きのこを入れ炒める。(あまり触らないで焦げ付かない程度で！)

  4. 4

    マヨネーズを入れて絡めて火を止めてめんつゆを入れて絡めて完成！

  5. 5

    乾燥パセリで彩り♡

    • お弁当にきのこベーコンのマヨめんつゆ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

きのこを炒めるとき、触りすぎると水分が出てきてベットリするのであまり触らないことをオススメします！きのこは好きなもので♡しめじ、エリンギ、舞茸、霜降りヒラタケ、椎茸、マッシュルーム♡えのきはお弁当にするには水分がですぎるかも…

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melotin
melotin @cook_40187649
2017/02/15 13:51に公開
2児mama♡一応栄養士資格もってます♡今はただの主婦だけど♡笑
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ シメジ エリンギ ベーコン

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