パイ♡豆乳の簡単キッシュ
やじとら @cook_40054783
冷凍パイシートを使った、バター香るリッチなキッシュ。卵液には豆乳を使用。分量そのままで牛乳、生クリームでも代用可能♡
このレシピの生い立ち
手軽にキッシュを作りたくて。
パイ♡豆乳の簡単キッシュ
冷凍パイシートを使った、バター香るリッチなキッシュ。卵液には豆乳を使用。分量そのままで牛乳、生クリームでも代用可能♡
このレシピの生い立ち
手軽にキッシュを作りたくて。
作り方
- 1
ハムは千切りに、じゃが芋は5ミリ幅くらいの短冊切りに、トマトとブロッコリーは大きめの微塵切りにする。
- 2
フライパンにバター（分量外）を熱し、ハム→トマト→じゃが芋→ブロッコリーの順に入れ、★で味付けをする。
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- 3
２．の粗熱をとっている間にパイシートをパイ皿に設置する。
最初は写真のような感じ。これを伸ばしていきます。 -
- 4
薄力粉をまぶして、綿棒でシートを伸ばしていきます。
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- 5
伸ばしたシートを取り敢えず被せます。
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- 6
余った生地をキッチンバサミか小さいナイフ等で切り落とします。
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- 7
フォークで数か所穴を開けます。
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- 8
２．の具を敷いた上から◆の卵液をかけ、お好みで粉チーズ、乾燥バジルを振りかけます。
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- 9
180度に余熱したオーブンで30分～35分焼成して完了です♡
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コツ・ポイント
・お砂糖を入れるのがミソです！じゃが芋の美味しさが引き立てられます♡
・顆粒のコンソメ使用の場合は小さじ1です。
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