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韓国風♪カラフル手巻き寿司
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韓国風♪カラフル手巻き寿司-レシピのメイン写真

韓国風♪カラフル手巻き寿司

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

カラフルな具材を乗せる楽しさ&おいしさは手巻き寿司ならでは♪韓国風もオススメです☆
このレシピの生い立ち
楽しい&おいしい手巻き寿司の可能性をもっと広げたくて作りました。

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すももマミー
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材料

2～3人分
  • 【野菜のナムル】
  • にんじん(極細切り) 小1本(120g)
  • もやし 120g
  • 茹でたほうれん草 120g
  • ≪ナムルの味つけ≫
  • ごま油 各小さじ2
  • 塩 各小さじ1/2
  • 【すし飯】
  • ご飯(冷ます) 380g
  • ごま油 大さじ1
  • 炒り白ごま 大さじ2
  • 【焼肉】
  • 牛バラ焼肉用 250g
  • 炒める用 サラダ油 大さじ1/2
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 【その他の具材】
  • 錦糸たまご(市販) 30g
  • キムチ 100g
  • 焼きのり(大判を2等分) 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を冷ましておきます。

  2. 2

    【野菜のナムル】を作ります。にんじんともやしをそれぞれレンジ600Wで4分加熱します。

  3. 3

    にんじん、もやし、茹でたほうれん草それぞれに≪ナムルの味つけ≫の材料を加えて混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    冷ましておいたご飯にごま油と炒り白ごまを加え、切る様に混ぜ合わせて 水気を絞ったキッチンペーパーをかぶせておきます。

    • 韓国風♪カラフル手巻き寿司作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、牛バラ肉を炒めて焼肉のタレで味つけします。

    • 韓国風♪カラフル手巻き寿司作り方5写真
  6. 6

    全て盛り付けたら出来上がりです♪

    • 韓国風♪カラフル手巻き寿司作り方6写真

コツ・ポイント

野菜のナムルは常備菜にもなります。一度にたくさん作るのもオススメです♪

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424
2017/02/15 13:18に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい！
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このレシピのキーワード

手巻き寿司 海苔 もやし にんじん ほうれん草 キムチ 卵 すし飯 ご飯 焼肉用 牛バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18929804
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