◇和風あんかけオムライス◇
◇しろ◇ @cook_40150385
優しい味のオムライスです♪寒い日にもオススメ！カラダがあったまりますよ♪
このレシピの生い立ち
とろとろ和風ソースのかかったオムライスが食べたくて作りました。
◇和風あんかけオムライス◇
優しい味のオムライスです♪寒い日にもオススメ！カラダがあったまりますよ♪
このレシピの生い立ち
とろとろ和風ソースのかかったオムライスが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ご飯の部分】
にんじん・しいたけ・玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンに油をひいて炒める。 - 2
野菜に火が通ったらご飯を加え、混ぜる。
- 3
みりん・醤油を加え、混ぜる。
(みりん→醤油の順)
味が全体についたら、お皿に取り出す。 - 4
【たまごの部分】
フライパンで平たいを作り、ご飯の上にのせる。
(ふわっとした卵焼きを作ると美味しいです。) - 5
【あんかけ部分】
フライパンに水・だしの素・白だしを入れ、加熱。
沸騰してきたら茹でたほうれん草を入れる。 - 6
かたくり粉を水で溶かし、加える。
(まわし入れるようにすると良い。) - 7
オムライスにかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
フライパン一つでできます。
油をひくときにキッチンペーパーで塗りながら軽く汚れを取ってしまえば洗うのは最後だけでＯＫ☆
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