鳥肉カシューナッツ炒め

Name: 鳥肉カシューナッツ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 一枚; おつまみカシューナッツ 50g～好みで; パプリカ 半分; ピーマン 2個; ☆ニンニクチューブ 小さじ1; ☆生姜チューブ 小さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆酒 小さじ1; ☆ウェイパー 小さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆水 100cc; ☆砂糖 小さじ1; ☆塩 少々; ☆ラー油 少々; 乾燥唐辛子 1本～好み; 片栗粉 10g程

うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

簡単本格カシューナッツ炒めです。簡単に出来るよう工夫しました！調味料は多いですが本当に簡単です。
このレシピの生い立ち
スーパーでパプリカが安かったので、食べたくなりました。

鳥肉カシューナッツ炒め

うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鳥もも肉一枚
おつまみカシューナッツ 50g～好みで
パプリカ半分
ピーマン 2個
☆ニンニクチューブ小さじ1
☆生姜チューブ小さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆酒小さじ1
☆ウェイパー小さじ1
☆醤油大さじ1
☆水 100cc
☆砂糖小さじ1
☆塩少々
☆ラー油少々
乾燥唐辛子 1本～好み
片栗粉 10g程

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鳥肉、ピーマン、パプリカを一口サイズに切る
2

星の調味料を小さめの容器にすべて入れ、よくかき混ぜる
3

鳥肉を色が満遍なく変わる程度に炒め、ピーマン、パプリカを入れ炒める。
4

3に、乾燥唐辛子をいれ少し炒め、2の合わせた調味料を入れ、水気がなくなるまで炒める。
5

火を弱くし、水溶き片栗粉を入れて混ぜたら完成

コツ・ポイント

唐辛子は種が辛いので、種を抜いたり、使う本数で辛さを調節して下さい。
また、合わせた調味料を入れてから、水気が飛ぶまで炒めましょう。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

2012/05/25 21:33に公開

現在、会社員ですが、近い将来、海の近くでレストラン?民宿をやりたいと思ってます！そのため、料理修行と、お店を始めた時のメニューとしてもレシピをメモっておこーかと思います！ブログやってます！こちらも是非！http://dishesofu-chan.blogspot.jp/Twitter@gohan_u_chan

似たレシピ

その他のレシピ