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ピリ辛親子丼~♬♪♫
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ピリ辛親子丼~♬♪♫-レシピのメイン写真

ピリ辛親子丼~♬♪♫

tabitachi
tabitachi @cook_40047271

ネットで紹介した、変わった親子丼を作りました。
豆腐を入れて栄養UP↑
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テレビで紹介した。

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tabitachi
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材料

2人分
  • ご飯 どんぶり2杯分
  • 鶏モモ肉 100g
  • タマネギ 1/2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 豆腐 80g
  • 卵 2個
  • 白菜キムチ 50g
  •  煮汁
  • 淡口醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だし汁 1カップ
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切って1.5cmくらいの角切りに。

  2. 2

    鶏モモ肉を一口大に切り、タマネギはくし形に切る。長ネギは斜めに切り、白菜キムチは食べやすい大きさに刻む。

  3. 3

    フライパン/鍋に煮汁を入れて、沸騰したら1を加える。

  4. 4

    鶏肉に火が通り、汁気が半分くらいになったら、キムチを加える。

  5. 5

    溶き卵を流しいれる。フタをして火を止め、余熱で蒸らす。

  6. 6

    器にご飯を盛り、4を盛って、一味唐辛子を散らして、出来上がりです☆彡

コツ・ポイント

豆腐は多少崩れても気にしないでねぇ♡

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tabitachi
tabitachi @cook_40047271
2009/07/03 11:54に公開
私は香港人です❤彼のため、いつもいくらかの健康な食品を煮たいです♬
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 玉ねぎ 豆腐 ご飯 長ネギ

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