簡単！ごま油でヘルシー☆蓮根焼き

Name: 簡単！ごま油でヘルシー☆蓮根焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 150ｇ; ごま油(炒め用) 大さじ１; 醤油 小さじ１; お酒 小さじ１; 白ゴマ 適量; 七味 適量（お好みで）

ピアノみづほ @cook_40051952

パパにも子供たちにも大人気のメニューです♪
このレシピの生い立ち
ビタミンＣ、ミネラル、食物繊維などが含まれる栄養価の蓮根を、ごま油でより美味しく、ヘルシーに食べたくて♪

簡単！ごま油でヘルシー☆蓮根焼き

ピアノみづほ @cook_40051952

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材料

2人分

れんこん 150ｇ
ごま油(炒め用) 大さじ１
醤油小さじ１
お酒小さじ１
白ゴマ適量
七味適量（お好みで）

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作り方

1
蓮根は３～５ｍの薄切りにし、水にさらしておきます。
※私は皮つきで使用しましたが、お好みで皮をむいてください。
2

フライパンにごま油を熱し、水を切ったれんこんを炒めます。
3

れんこんの両面に焼き目がついたら、醤油、お酒を加え、手早く炒め火を止めます。
4
お皿に移し、白ゴマ、お好みで七味をかけたら、完成です！

コツ・ポイント

焼き目をしっかりつけると、香ばしくてとっても美味しいです。

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つくれぽ

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ピアノみづほ @cook_40051952

2013/08/09 10:34に公開

ミュージシャンの主人、中学生の男の子、6歳の女の子の４人家族です♪簡単で美味しいお料理をたくさんアップできたらと思います。よろしくお願いします。ブログでは、食や美容、ピアノ演奏の仕事、プライベートなどなどについて書いています。良かったらご覧になってみてください☆http://yaplog.jp/piano_mizuho/

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