うちの鮭！うちの焼き魚！お弁当にも♫
なすのお漬物 @cook_40120032
私はカマが好きなので鮭カマが買えたら作ります！
有塩の鮭は１度塩抜きしてから作ってます
このレシピの生い立ち
鮭が好きで、甘いの作れないかと（笑）有塩の鮭が好きではなくて…なんてしょっぱいのでしょう…と日々思っていた訳です（笑）
うちの鮭！うちの焼き魚！お弁当にも♫
私はカマが好きなので鮭カマが買えたら作ります！
有塩の鮭は１度塩抜きしてから作ってます
このレシピの生い立ち
鮭が好きで、甘いの作れないかと（笑）有塩の鮭が好きではなくて…なんてしょっぱいのでしょう…と日々思っていた訳です（笑）
アプリでひらく作り方
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サーモン、鮭を冷凍用ジップ袋等に入れる。みりん、醤油を入れて1日くらい冷蔵庫で放置。まぁ…何日かか放置な時もありますが…
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トースターで７分〜１０分くらい焼く
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ほぐしてお弁当にするとこんな感じ
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焼く前
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- 5
焼いた後
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小さい鮭で運動会のお弁当の一品にいいですよ〜特に祖父祖母がいらっしゃるお宅に♫
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漬けたら冷凍庫にinしても！液体は全部固まりません。
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イクラの醤油漬けが好きな人にはたまらない味だと思います（笑）
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最近は安いアラを買って味付けし、ごま油少々で焼いて、削いで冷まして…明太子と和えて鮭明太！美味過ぎます♪(´ε｀ )
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ごま油無し版＝冷ました鮭と明太あえて、小分けしこのまま冷凍♫or棒状に冷凍すると軽くカットできて楽におにぎりにIN♫
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何かで見て…塩昆布入れてみたらまぁ美味しい！臭みもでづらくなって超オススメです\(//∇//)♫有塩だと塩分とりすぎかも
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- 12
こんな感じで保存
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コツ・ポイント
なし！
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