（準備）
クリームチーズを常温に戻します。
オーブンを170℃に予熱します。

（土台）
ビスケットをビニール袋に入れて細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせたら型底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。

（生地）
クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、泡だて器でよく練り混ぜます。

なめらかになったら卵→生クリーム→レモン汁→薄力粉の順番に混ぜ合わせます。

予熱しておいたオーブンで30～40分焼きます。
※時間は焼き色をみて調整して下さい。

型に入れたまま冷まし、粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で冷やします。

レシピID：18792613
【抹茶レアチーズケーキ】こちらはほろ苦い抹茶のレアチーズケーキです。