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☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆
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☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆-レシピのメイン写真

☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆

いろはに
いろはに @cook_40200429

濃いめの味が食欲そそる♪手づかみでかぶりつけ‼︎
このレシピの生い立ち
うちのママの定番。
本当はオレンジママレードと醤油で煮込むよ!
そっちが本家です。笑

濃いめの味が食欲そそる♪手づかみでかぶりつけ‼︎
このレシピの生い立ち
うちのママの定番。
本当はオレンジママレードと醤油で煮込むよ!
そっちが本家です。笑

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☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆

いろはに
いろはに @cook_40200429

濃いめの味が食欲そそる♪手づかみでかぶりつけ‼︎
このレシピの生い立ち
うちのママの定番。
本当はオレンジママレードと醤油で煮込むよ!
そっちが本家です。笑

濃いめの味が食欲そそる♪手づかみでかぶりつけ‼︎
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本当はオレンジママレードと醤油で煮込むよ!
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材料

  • スペアリブ 400g
  • にんにく 2カケ
  • 生姜 にんにく同量
  • 鷹の爪 1個
  • 醤油 大3
  • 麺つゆ 大1
  • 梅酒 20cc
  • 梅酒の梅 2個
  • 水 50cc
  • ☆下味
  • 塩胡椒 適量
  • ローズマリー 適量
  • エストラゴン 適量
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作り方

  1. 1

    下味しっかりつけるよー!スパイスはなかったらいいです。

    • ☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆作り方1写真
  2. 2

    焦げ目がつくように両面焼いてくよ〜。

    • ☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆作り方2写真
  3. 3

    こんなもん?

    • ☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆作り方3写真
  4. 4

    残りの材料入れて煮込みまーす!一煮立ちしたら弱火でいーかも。時々ひっくり返してみて。

    • ☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆作り方4写真

コツ・ポイント

☆梅酒がなければ普通にお酒と味醂、砂糖で。黒糖や蜂蜜がおすすめ。

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いろはに
いろはに @cook_40200429
2015/09/13 14:32に公開
犬とお酒と食べる事を愛する独身貴族が提供する誰でも出来る適当レシピ。合言葉はなんとかなる!!目分量と己の感覚を信じよう。そろそろサーロインがくどいお年頃♪☆クレイジーソルトは必須アイテム☆スパイス大好き!よく使う!でも適当!
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このレシピのキーワード

煮込み スペアリブ うめ にんにく 梅酒 トウガラシ しょうが

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