いろはに

@cook_40200429

犬とお酒と食べる事を愛する独身貴族が提供する誰でも出来る適当レシピ。合言葉はなんとかなる！！目分量と己の感覚を信じよう。
そろそろサーロインがくどいお年頃♪

☆クレイジーソルトは必須アイテム
☆スパイス大好き！よく使う！でも適当！

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☆風変わりラザニア☆

合いびき肉 • しめじ • ピーマン • 塩胡椒 • カボチャ • 牛乳 • マギーブイヨン • バター • ケチャップ • ブラックペッパー
☆スペアリブ煮込み〜和風ver〜☆

スペアリブ • にんにく • 生姜 • 鷹の爪 • 醤油 • 麺つゆ • 梅酒 • 梅酒の梅 • 水 • 塩胡椒 • ローズマリー • エストラゴン
☆うちの定番ミートソース☆

合いびき肉 • 玉ねぎ • 人参 • にんにく • オリーブオイル • トマト缶 • 赤ワイン • マギーブイヨン • ローリエ • 塩コショウ • 水
4人分

2
☆パクチーとクルミのサラダ☆

パクチー • 赤玉ねぎ • レタス • プチトマト • ナッツ類 • 醤油 • バルサミコ酢又はレモン汁 • オリーブオイル • 生姜 • フライドオニオン • 塩 • ブラックペッパー •
1
☆定番マカロニちゃん☆

マカロニ • 玉ねぎ • ハム • きゅうり • ゆで卵 • マヨネーズ • プレーンヨーグルト • 塩コショウ • オリーブオイル
☆漬けマグロ〜韓国風〜☆

まぐろ • 白ゴマ • 醤油 • 酒 • ごま油 • 味醂 • コチュジャン
2人分
☆うちのアラビアータ☆

ニンニク • 鷹の爪 • オリーブオイル • カットトマト缶 • マギーブイヨン • 塩胡椒 • 玉ねぎ • エリンギ • ハムorベーコン • ブラックペッパー
2
☆お手軽♪水菜とツナで白和えサラダ☆

水菜 • 竹輪 • ツナ缶 • 豆腐 • めんつゆ • 柚子胡椒 • ブラックペッパー • マヨネーズ • 白胡麻
2
☆うちの野菜たっぷり餃子☆

合い挽き肉 • キャベツ • 玉ねぎ • ニラ • きのこ類 • しょうが • 醤油 • オイスターソース • 紹興酒 • 塩胡椒 • 胡麻油
40〜50個
☆もっちもち♪手作り餃子の皮☆

薄力粉 • 白玉粉 • 塩 • 水 • 片栗粉
24個分くらい

5
☆ぶっかけトマト素麺☆

トマト • きゅうり • カニ缶 • めんつゆ • しょうが • コチュジャン • すりごま
3
☆牛しぐれ煮〜野菜と共に〜☆

牛肉こま切れ • エリンギ • オクラ • 生姜 • 醤油 • 酒 • 蜂蜜 • グレープシードオイル
2人分
☆鶏もも肉で低カロリーグリルチキン☆

鶏もも肉 • プチトマト • 醤油 • 無調整豆乳 • 生姜 • 蜂蜜 • ブラックペッパー • エストラゴン
☆アボカドオクラのぶっかけ冷奴☆

豆腐 • オクラ • アボカド • 茗荷 • 白だし • 醤油 • 山葵
2人分

2
☆脂肪燃焼スープ〜中華風〜☆

玉ねぎ • セロリ • 人参 • パプリカ • キャベツ • トマト • 生姜 • にんにく • 鷹の爪 • 鶏がらスープの素 • 醤油 • ブラックペッパー
☆キノコたくさんホイル焼き☆

しめじ • エリンギ • 舞茸 • ガーリックソルト • ブラックペッパー • 醤油 • レモンの絞り汁
1人分

3
☆タジン鍋で蒸し蒸し野菜☆

アスパラガス • じゃがいも • ブロッコリー • 人参 • ブラックペッパー • ガーリックソルト
8
☆脂肪燃焼ダイエットスープ☆

玉ねぎ • セロリ • にんじん • キャベツ • ピーマン • 茄子 • マッシュルーム • しめじ • 舞茸 • トマト • 生姜 • 無塩野菜ジュース •
3日分くらい

3
☆セロリじゅわ〜な肉巻き☆

豚バラ肉スライス • セロリ • スープ • 醤油 • 砂糖 • 白ワイン • ブラックペッパー • バター
☆ジャーマンポテト的な☆

ベーコン • じゃがいも • ブラックペッパー
1