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鶏肉とブナピーのヘルシー♡ポン酢炒め♪
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鶏肉とブナピーのヘルシー♡ポン酢炒め♪-レシピのメイン写真

鶏肉とブナピーのヘルシー♡ポン酢炒め♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

鶏肉とブナピーのヘルシー・ポン酢炒め♪痛風の彼の為に作りました♡「ブナピー」の人気検索でトップ10に入りました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯も使いたくて。

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鶏肉とブナピーのヘルシー♡ポン酢炒め♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

鶏肉とブナピーのヘルシー・ポン酢炒め♪痛風の彼の為に作りました♡「ブナピー」の人気検索でトップ10に入りました。
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材料

2人分
  • 〇鶏むね肉 250～300g
  • 〇刻みにんにく 小さじ2
  • 〇サラダ油 大さじ1
  • ●ブロッコリーの茎・あれば（薄切り） 8cm位
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • ブナピー（好みの茸でOK） 1パック
  • ポン酢 40cc
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作り方

  1. 1

    ブナピーはほぐしておく。肉はフークで刺し水に10分つけ10分後キッチンペーパーで水気を取り塩コショウし片栗粉をまぶす。

  2. 2

    〇をフライパンに入れお肉に8割火が通ったら●も加えお肉に火が通ったらキッチンペーパーで余計な油を拭き取る。

  3. 3

    そこへブナピー・ポン酢も加え弱火～中火で鍋蓋し約3～4分ほど蒸焼きにし出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

肉を柔らかくする為にフークで刺し水に10分つけおく。
片栗粉の余分な粉ははたいて落とす。
2018/5/9レシピ内容少し変更しました。

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まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
2017/02/15 14:13に公開
少しずつ載せていきます♪
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